Gostilna za Gradom

Lokacija: Kraljeva ulica 10, 6000 Koper
Istrska kulinarika: DA


»Vsaka jed je mnogo več kot le recept; gre za misel, povezano s sezonskimi sestavinami, ki nam jih ponuja narava in lokalnimi ribiči, ki dostavljajo dnevno sveže morske dobrote.« – Darko Rodica

Ključna vodila kuhinje v Gostilni za Gradom so posluh za gosta, ki se pri njih mora počutiti, kot da bi bil doma in sveže sezonske sestavine, med katerimi prednjači morski živelj ob spremljavi zelenjave in sadja. Kaj vas čaka na meniju, ne boste vedeli, dokler vam ponudbe ne bo opisal, vedno za pripovedovanje zgodb razpoloženi Rodica, ker jedilnega lista sploh nimajo. Je pa pričakovati sveže jadranske ulove iz ribarnice ter zelenje s koprske tržnice in z zeliščnega vrta na Markovcu. Stene gostilne krasijo rockerji, ki jih je Rodica spremljal že v mladosti, od Led Zeppelin, Deep Purple in Pink Floyd do Zucchera in Erica Claptona, krožnike pa dim, ki ob nekaterih priložnostih prekrije vse omizje.

Kontakt in lokacija

T: +386 (0)5 628 55 05

G: +386 (0)31 309 650

E: info@zagradom.com

W: https://www.zagradom.com/

Dostop z avtobusom: DA

Urnik: Vsak dan od 12:00 do 16:00 in od 18:00 do 22:00, Nedelja, ponedeljek zaprto

Predhodna registracija za ogled obrata: NE

Ponudba

Izbrane jedi: Carpaccio, Sveže skuše z marmelado zelenih paradižnikov in dimljene istrske skute, Koprivni fuži s škampi, lisičkami in jurčki, Kuhani štruklji s kakijem in pinjolami

Izbrana vina:

Število notranjih sedišč: 45

Število zunanjih sedišč: 35

SlovenščinaAngleščinaItalijanščinaNemščina
VisaMaestro